【课程大纲】

郑州河南食品检验工资格证培训

食品检验资格上岗证考核培训内容涵括理论和实操：
一.食品检验员的职业道德 二. 实验室质量保证 三.食品实验室的设计四. 质量技术监督基础知识   五.食品检验基础知识  六.仪器分析基础  七.食品检验技术。实际操作技能部分将是本次考核的重点，内容包括：（1）理化部分 ①分析天平的正确使用；②氢氧化钠（盐酸）的配制与标定； ③食品成分（蛋白质、脂肪、还原糖、总酸、单宁等）的检测； ④其他备选内容。（2）微生物部分 ①简单染色与显微镜的正确使用； ②革兰氏染色； ③培养基的配制与灭菌； ④食品菌落总数的测定；⑤食品大肠杆菌的测定。

相关报考材料
1、蓝底或者红底照片一寸和两寸各六张(每张照片后面写上名字和报考专业)
2、身份证复印件三份 正反面需在一张纸
3、学历复印件三份(注:在校生可拿学生证复印件代替)
4、填写《国家职业技能申报审批表》两份 (正反两面打印出来手填)
5、提供《职业工作年限证明》原件一份,需盖公章。(注:在校生可拿学生证复印件代替)
6、签署《教育培训合同》 一式两份
 
食品检测员资格证培训目的
通过专业理论知识学习和实习技能训练，使学员熟悉食品检验基本知识，具备各类食品质量检验的能力, 可从事食品生产、经营、流通企业中食品常规检验工作。

【讲师介绍】

洪老师： 
国家军工电子高级工程师，国家一级注册化验师，广电计量602计量站实验室TSQTM首席诊断师，多年来一直从事电器、力学、容量、光学、化学专业的计量校准检测技术研究工作，在容量、光学、化学专业检测技术开发等方面有较深入的研究。参与编写多项国家计量行业标准，完成多项实验室比对、测量审查工作，曾作为国家军工电子计量所的交换生到美国深造，回国之后一直担任实验室评审员工作，也是被广电计量所长期聘用为计量国家职业资格证的授课资深讲师！

【培训对象】

食品化验员报考对象、 
食品28大类的检验人员（罐头、饮料、啤酒、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、农副产品生产加工、粮油及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、保健食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位）

更新时间：2018/5/8 9:16:34