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食用油将不许散装出售因存在较多食品安全隐患

类型:转贴 | 出处:互联网 | 发布时间:2014/2/25 10:22:42 | 人气: 9505

昨从无锡市食品流通行业协会获悉,该协会制定的《关于加强我市食用油非一次性包装立法和监管的建议》,已提交市食安办。拟在无锡取消散装油的销售。

  随着人民群众生活水平的提高,使用包装食用油已成为无锡大多数居民家庭的习惯,但在企事业单位、学校和各类餐饮企业中使用散装食用油,尤其是使用回收桶盛放食用油的现象仍十分普遍。据市食品流通行业协会去年的调查,在食品行业中,特别是食用植物油生产运输中,普遍存在着回收循环使用PE材质包装桶的现象。这些PE桶大多是循环使用多次的油桶,企业对回收的油桶一般不进行检查登记,对桶的来源也不是很清楚,有的甚至是未取得生产许可证企业的无证产品。据统计,目前无锡地区以回收桶形式消耗的食用油每月不小于9万桶,全年在100万桶以上,约2.5万吨。

  业内人士介绍,散装油容易出现油桶清洗不彻底而造成的残留污染。散装油桶在清洗的时候,容易造成洗洁精没有洗干净造成残留物二次污染。一些地下小作坊还不具备对回收包装桶进行彻底清洗消毒的能力。食用油从工厂到餐桌,其间要经过储运、分装、批发、销售、配送等多个环节,每个环节都有混入其他油脂或污染物的可能。由于食用油包装桶属于多次回收利用,非一次性严格密封,因此购买者无法判断封口是否被破坏过。也给一些妄图以次充好、偷梁换柱的不法分子提供了可乘之机,还容易导致后期举证困难,责任追究无法落实。

  关于散装食用油,无锡尚无相关规定。去年,市食品流通行业协会经过多次调研、走访了多家油脂企业,听取了广泛的意见之后,在日前制定了《关于加强我市食用油非一次性包装立法和监管的建议》,目前,该建议已提交市食安办。

  记者了解到,建议中提出要在无锡逐步淘汰反复利用油桶的散装油,食用油生产加工企业必须采用与食用油接触的包装为一次性形式,并有良好的封闭效果的包装方式。流通和餐饮单位要自觉停止销售和使用非一次性包装的食用油。餐饮单位采购食用油,必须从资质合法的生产经营单位购进包装标识符合《预包装食品标签通则》规定的食用油,逐步停止使用非一次性包装食用油。 (沐同)

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